汉中路市场监督管理所开展食品安全“两个责任”工作专项行动

近期，为进一步推进食品安全“两个责任”工作落地落实，汉中市汉中路市场监管所召开落实食品安全“两个责任”“八个一批”工作推进会，对辖区52家大中型餐饮单位参会进行了重点培训。

会议要求各相关企业负责人、食品安全总监、食品安全员要认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度要求，将食品安全主体责任落实到实处，切实发挥好示范引领作用。会议详细讲解了企业落实食品安全主体责任有关工作要点及“陕食安”小程序上相关操作使用流程。

同时，汉中路市场监管所集中力量，分3路对天汉长街食品安全示范景区进行地毯式检查，对经营户食品安全管理制度落实、原料进货查验、食品储存等食品安全管控情况，并就建立健全食品安全制度、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等提出监督意见。

下一步，汉中路市场监管所将把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重，狠抓包保督数据录入进度和质量，强化问题发现和整改，织密织严横向到边、纵向到底食品安全保障网络，全力保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。

来源：汉中路宣传
编辑：李玲