吃火锅前发照片求助躲过“一劫”！菜品中混入剧毒食物商家要担责任吗？

1月16日晚，有网友在火锅店菜品里看到了疑为蓝环章鱼的动物，随即询问热门科学科普博主“博物杂志”，该博主回复：蓝环章鱼属于毒性非常强而且受热不分解，不可食用。好在该网友表示并没有吃，让老板撤下去了。对此，其他网友纷纷称“知识改变命运”。





有网友建议：“后厨要不要清洗一下？我看养这种章鱼的一些视频号，他们都不敢用手摸，死了也是用钳子夹起来。所以博主其实救了店家，现在他们只是会被罚款或警告，如果有人吃下去了，很可能就得坐牢了。”

那么菜品中混入剧毒食物，商家要承担什么责任呢？

北京市信杰（赤峰）律师事务所律师孙宜前认为，根据我国食品安全法规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。若火锅店将有毒的蓝环章鱼作为食材，其行为已涉嫌违法。如果造成消费者中毒、死亡等严重后果，会被追究刑事责任。提醒广大消费者，选择手续齐全、管理规范、卫生有保障的商家进餐，发现异常情况及时向商家提出，如果餐后感觉不适及时就医检查治疗。

科普知识：

蓝环章鱼（学名：Hapalochlaen maculosa），隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，豹纹章鱼广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素（河豚毒素）麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但这种章鱼不会主动攻击人类，除非它们受到很大的威胁。

资料图：蓝环章鱼  来源：央视新闻

来源：综合中国新闻网、法治日报等
编辑：赵莉