河南鹿邑：“小鸡蛋”撑起乡村振兴“大产业”

金秋九月，收获的季节。在位于河南省鹿邑县杨湖口镇宋窑村的鹿邑县土太婆养殖专业合作社养殖基地里，只见鸡舍里的鸡笼一排排、一层层，整齐又干净，蛋鸡纷纷从养殖笼伸出脑袋啄食饲料。而另一边，一枚枚圆润光泽的土鸡蛋从传送设备滑落到蛋槽上，被输送到操作台，工人们忙着捡拾鸡蛋、装箱出货。该养殖基地告别了传统鸡场的“又脏又臭又麻烦”，正朝着现代化、规模化、集约化转型。


“目前我们有‘农大3号’土鸡10万羽，每天产出‘土太婆’土鸡蛋约10万枚，这些新鲜土鸡蛋每天销往各大商超和农贸市场，市场供不应求。”养殖基地负责人王德才介绍，基地占地约90亩，总建筑面积8000多平方米，累计投资近2000万元。基地成功打造了“养殖场+有机肥+菊花种植”全产业链，采用自动化蛋鸡养殖生产线，将鸡粪用全密封闭式箱车运送到有机肥生产厂区，经过发酵、深加工成有机肥，供给菊花种植基地用于填肥使用，不仅减少了环境污染，还提高了资源的利用率，实现了农业生产的绿色循环。


“由于我们在规模化养殖的农大3号土鸡饲料中加入益生菌、酵母硒、叶黄素、菊花、甘草等中草药，蛋鸡下的蛋富含多种微量元素，硒含量超出普通鸡蛋的一倍以上，所以又称‘富硒蛋’。”王德才介绍，不含任何抗生素的‘富硒蛋’一经上市就受到广大消费者的青睐，省内销往郑州、开封，省外销往合肥、武汉、金华等地。


“目前市场对无公害鸡蛋的需求量大，在原有7栋鸡舍的基础上，我们计划再增加一条自动化蛋鸡养殖生产线，把产业做大做强，然后再承包周边土地种植菊花、甘草等中药材，进一步拓展我们的农业产业链。”谈到对未来的规划，王德才眼中闪烁着星光，充满了期待，去年开始，我们又上了新的产品‘活珠子’，土鸡蛋加工成的‘活珠子’比普通‘活珠子’营养更丰富，口感更好，更便于贮存，如今‘活珠子’的销量节节攀升，市场供不应求，‘富硒蛋’+‘活珠子’年销量达2000多万元。

“养殖基地投产以来，从刚开始的10多名工人发展到现在的近30名工人，直接带动了村民就近务工就业。”王德才表示，随着养殖基地的不断发展壮大，饲料厂、养殖场、中草药种植，为当地及周边群众提供了大量的就业岗位。


“我家就是附近村的，这里离家近，做工一个月能有3800元工资，不仅方便照顾家里的小孩和老人，还能料理农田。”村民于小丹在养殖基地工作，主要负责喂鸡、捡鸡蛋、装箱等工作。在她看来，“在家门口就业，工作稳定，收入节节攀升，日子也越过越红火。”

乡村振兴关键在产业振兴。养殖基地不仅拓宽了群众的增收渠道，促进乡村振兴，还示范引领当地现代畜牧业高质量发展。一枚小小的鸡蛋正在撬动六靖乡村振兴产业大发展。（于新豪）

编辑：赵莉

校对：柏冬雪

审核：张琛熙