西安卜蜂莲花新天地店将停业！传统商超如何破局？

12月10日，位于西安未央区的卜蜂莲花新天地店发布公告称，卜蜂莲花新天地店超市因业务调整将于2024年12月14日起停止营业。

为充分保障会员及预付费卡权益，请至附近卜蜂莲花门店，继续享受会员权益，预付费卡也可以在西安其他莲花门店进行消费或登录莲花GO APP进行线上选购。

同时，如您有本店会员积分没有兑换，请于2024年12月14日之前到卜蜂莲花（新天地店）完成积分兑换。

卜蜂莲花西安门店地址及电话：
卜蜂莲花凯德店：西安市浐灞国际港浐河东路（北段）299号凯德广场B1层029-61116500


另据华商报消息，今年3月，西安卜蜂莲花发布公告，其中提到“卜蜂莲花唐延路店超市将于3月31日闭店后停止营业，商户正常营业。”据了解，该店位于盛大时代广场，是西安首家卜蜂莲花，2004年开业。


零售格局生变

卜蜂莲花为正大集团旗下零售品牌，于1997年6月在上海开出国内第一家门店。此前，卜蜂莲花曾名为“易初莲花”，采用了正大集团创始人谢易初的名字。2007年起，全国各地的易初莲花超市陆续更名为如今的“卜蜂莲花”。正大集团官网显示，20余年来，卜蜂莲花已在中国开设了100多家门店。

卜蜂莲花入华的近30年间，中国的零售市场发生了巨大变化。“卜蜂莲花最初进入中国市场，抓住了大卖场业态的发展时机”，在资深连锁产业专家文志宏看来，当下，传统商超受到了来自电商的影响，大卖场客流减少，经营也变得越来越困难，进而出现关店现象。

卜蜂莲花曾对中国市场有着十足的野心，在2003年提出“百店计划”——在三年时间开出100家大卖场。然而，直到2007年，卜蜂莲花仅开出72家门店。与此同时，卜蜂莲花的经营状况每况愈下。2012年到2018年期间，卜蜂莲花仅在2017年实现了盈利，其余的时候都是亏损，卜蜂莲花股票亦于2019年退市。

传统商超如何破局？

近些年，卜蜂莲花的关店现象此起彼伏，位于广东汕头、陕西西安等地的卜蜂莲花先后停业。家乐福、永辉超市、沃尔玛等商超同样迎来关店潮。而另一边，胖东来吸引了众多消费者前往打卡，出手帮助调改的步步高超市、永辉超市门店亦实现了客流及销售的双增长，还有加速布局的会员店如fudi会员商店、开市客等品牌。中国零售格局生变，企业也在不断调整方向，想要跟上潮流。

卜蜂莲花及其所属的大卖场业态想要破局，面临着经营模式、经营内容等多方面的挑战。首都经济贸易大学教授陈立平认为，卜蜂莲花关店是大卖场业态衰退的表现，“消费行为的变化、线上分流都使得大卖场盈利能力下降，且许多卖场内的商品都已十分陈旧，十多年来延续着一样的商品，且价格较高，导致被消费者抛弃”。

回顾卜蜂莲花在中国的发展，其曾多次进行人事、经营策略的变动，如委任沃尔玛原中国区CEO陈耀昌，加速拓店、尝试推广高端业态超市生活馆等。但从卜蜂莲花的经营内容来看，作为大卖场业态，其商品结构、卖场设施等方面已落后，且多年来未进行明显改善。在社交平台上，有不少消费者对卜蜂莲花门店的环境、商品及服务提出了建议。

文志宏认为，大卖场“一站式购齐”的优势已经荡然无存，而在新的竞争环境里，包括卜蜂莲花在内的许多连锁企业都没有跟上市场的变化。“想要走出困境，要求企业进行全面的变革，也需要很大的资源投入。通过塑造商品的差异化和性价比、改善卖场的服务和环境，提升购物体验，才有可能挽回消费者”，文志宏说。
 
来源/综合西安卜蜂莲花、华商报、北京商报
编辑/赵莉