太白县桃川镇开展春季校园及周边食品安全专项检查

为切实保障2024年春季开学校园食品安全，及时消除食品安全隐患。2月24日、25日，宝鸡市太白县桃川镇政府联合市场监管所对桃川小学、幼儿园及校园周边食品安全开展专项检查。

检查组重点从学校食品安全“两个责任”落实、食品风险监管、人员健康管理，食品原料来源、餐饮器具清洗消毒、“三防”措施落实情况、食品成品留样等方面进行检查，逐一排查食堂存在的各种问题和隐患。并对学校食堂在食材储存等方面存在的2个问题进行了反馈，现场即查即改，坚决守牢食品安全底线。

检查组要求学校负责人和食品安全管理人员切实履行主体责任，落实校长（园长）负责制，严格按照食品安全管理规范，加强日常的管理，加大对设备清洗消毒，对加工场地的日常清理维护，强化人员管理，开展食品安全培训，严格对照各类标准规范食品加工过程管理，持续加大安全隐患自查力度，做到立行立改，切实守牢安全底线。此外，检查组还对校园周边的小商店、食品小摊贩等单位进行检查，重点排查整治销售“五毛食品”、过期食品等不合格食品行为，全力保障辖区食品安全。

此次专项检查共计出动14人次，检查学校及周边食品经营单位3家，排查化解风险隐患4个。（通讯员：李卫东）

编辑：高阁晨