连续两年获殊荣！安康市2022年食品安全工作再获省考A级等次

近日，陕西省食品药品安全委员会印发《关于2022年度全省食品安全工作评议考核结果的通报》，安康市人民政府2022年食品安全工作评议考核为A级等次，予以表扬，这是安康市连续两年获此殊荣。

2022年，安康市以习近平总书记关于食品安全系列指示批示精神为根本遵循，以创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”为抓手，深入推进食品安全放心工程建设攻坚行动，扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，食品安全监管能力和保障水平得到大幅提升，全年未发生等级以上食品安全事件，食品安全形势持续向好，群众食品安全满意度为84.64分，全省排名第2，较上年提高4个名次。

高站位严督导 全面落实党政同责

安康市委、市政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，将食品安全工作纳入党委政府年度目标责任考核和地方领导干部综合考核评价；将食品安全重大部署、重点工作纳入党委政府跟踪督办内容，市委常委会、市政府常务会议专题听取食品安全工作汇报，研究解决突出问题；市委、市政府领导率先深入基层一线、食品生产经营单位调研和督导检查食品安全工作，34名市级领导带头包保A级食品生产经营主体，有力促进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实。

创新体制机制 不断提升治理能力

在“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，建立“13456”风险隐患防控排查治理机制（即：制定《安康市食品安全风险隐患和重点防控措施责任清单》；建立重点区域、重点行业和重点企业风险排查“三本台账”；实行检查标准化、手段智慧化、整改台账化、管理闭环化“四化”管理；落实监督检查、抽检监测、问题处置、信息录入、问题督办五个100%要求；健全风险会商、定期调度、跟踪督办、督查暗访、通报约谈、评议考核6项制度）。食品安全“两个责任”落实工作开展以来，创新制定了“12332”包保工作机制（“一训”：开展线上线下包保培训；“两函”：发送《督导提示函》《包保督办函》；“三表三清单”：食品生产、流通、餐饮三张“个性化”督导检查表、企业风险管控清单；“两通报”：包保督导发现问题，向属地监管部门下发《督导问题通报单》，整改后以《督导发现问题整改报告单》形式通报包保干部），将食品安全“两个责任”落地见效、有机融合、闭环管理。

严防严管风险 守牢食品安全底线

强化源头治理、过程严管，印发《关于强化食用农产品产地准出与市场准入无缝衔接工作的通知》，严厉打击食用农产品违法使用和非法添加禁限用药物，全面实行农产品质量安全追溯管理，完善构建以“双覆盖”管理为核心的农产品质量安全监管“安康模式”；投入100余万元对中心城区农贸市场开展标准化提升改造，全面取缔活禽宰杀，依托“陕生鲜”系统，建立农贸（批发）市场食品安全信息化追溯管理;督促食品生产企业按照“一企一档”建立风险清单、措施清单和责任清单，实现自查报告率、问题整改率、食用期限标注率三个100%；实施校园食品安全守护行动，对学校食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位实行全覆盖检查；督促进口冷链食品生产经营者落实“上链入仓赋码”“三专、三证、四不”以及必须从“监管总仓”进口冷链食品的要求，进口冷链食品监管工作被省市场监管局通报表扬；全面提升餐饮质量安全，对食品摊贩实行“三定、三公示、三达标”管理，在中心城区打造5条小餐饮示范街。2022年，全市市场监管部门共查办食品违法案件940件，案值51.9万元，罚没款201.5万元。公安机关扎实开展“昆仑2022”专项行动，侦办案件20起，抓获犯罪嫌疑人30人，捣毁制假售假黑窝点13个。农业农村部门查办案件20件，查获各类假劣农资741.4公斤。

帮企纾困解难 助力产业高质量发展

为进一步优化营商环境，市场监管部门发挥监管优势、技术优势，创新“监管+X”（X：上门指导、上门培训、严格规范、助力提升、优化服务）工作法，切实解决食品企业从办证、建厂、生产、管理到销售全链条“堵点”。在食品生产企业建设初期，市场监管部门提前介入，对企业厂房、仓储规划、设施设备布局、关键工艺点要求和化验室布局等环节进行全方位指导，帮助企业强基固本。开展“送训上门”服务，提升管理人员和企业员工食品安全意识。邀请专家深入企业分析风险隐患，提出整改意见，为企业装上高质量发展引擎。指导建设了以石泉、岚皋、镇坪、宁陕等县（市、区）为代表的富硒食品工业园区。（通讯员：王军 桂婷婷）

来源：安康市市场监督管理局

编辑：高阁晨