“小木耳 大产业”细数商洛小木耳的投资机遇

2020年习近平总书记来到柞水县小岭镇金米村考察点赞“小木耳 大产业”，为商洛食用菌产业发展带来了新机遇。

2021年，商洛市人民政府出台了关于《商洛市支持木耳产业高质量发展若干财税政策措施》全面推动我市木耳产业高质量发展。

2022年，商洛市食用菌代料栽培4.55亿袋，鲜品产量46万吨，实现综合产值82亿元。食用菌、香菇、木耳规模、产量居全省第一。

商洛地处秦岭腹地，气候温和湿润，林木资源和野生食用菌种资源丰富，食用菌生产历史悠久，是首批国家农产品质量安全示范市，国家南水北调中线工程水源涵养区。良好的生态条件是全省乃至国内食用菌生产的最佳适宜区，国内七大香菇最佳宜生区之一，处于中国香菇种植的“黄金线”地带，“南菇北移”的重要承载地。

商洛先后被授予“全国食用菌产业发展示范市”，认证食用菌绿色食品16个、有机产品5个、地理标志产品3个，认证良好农业规范（GAP）1个。“商洛香菇”“柞水木耳”被认定为中国特色农产品优势区，“柞水木耳”荣登首批全国名特优新农产品名录、2020年中国农产品百强标志性品牌榜，正式注册为地理标志证明商标并入选“国家品牌计划”。今天就为大家细数以小木耳为代表的商洛食用菌产业都有哪些投资机遇和优质项目：

一、食用菌废料回收综合利用项目

近年来食用菌产业已成为丹凤县大力发展的主导产业，是该县农村经济的重要组成部分，也是广大人民群众致富、增收的支柱产业之一。该项目主要对废弃菌袋肥料化、饲料化，解决废弃的菌袋、菌棒难以“消化”的难题，同时为种植业、养殖业提供优质原料，成本低，利润高，符合国家环保要求。计划在该县商镇现代材料产业园建设标准化厂房10000平方米，利用废弃菌袋，年产优质有机肥料10万吨，年产加工饲料5万吨。
 
二、食用菌特色产业园项目

丹凤县是陕西省食用菌生产的优生区，自然条件优越，食用菌产业发展历史悠久，该项目充分利用丹凤县较为丰富的种养业副产品资源和气候资源，把发展食用菌产业作为调整农业产业结构，增加农民收入的重要举措，着力构建种植业、养殖业、菌业“三元双向”农业循环模式。

三、食用菌冷链物流配送项目

该项目依托丹凤县域丰富的鲜活农产品，以及其持续增长的消费能力。丹凤地理位置优越，沪陕高速、312国道、西合铁路等四通八达的路网和通用航空机场，以及周边的商洛海关、商洛陆路货运港、“长安号”国际货运班列，是连接关中平原城市群、中原城市群、“一带一路”和长江经济带沿线城市的交通枢纽，这些均为食用菌冷链物流项目的顺利运营和持续发展提供了坚实保障。

四、鑫垚食用菌产业园技改扩产项目

双孢菇产业在丹凤县属于比较成熟的农业产业之一，在脱贫攻坚期间为群众增收发挥了很大作用，目前仅有陕西夏琳生物科技有限公司和明天食用菌有限公司在从事食用菌生产，鑫垚公司所用的栽种棚是第一代传统棚，生产工艺落后，产出效率低，且与现阶段下市场需求还有很大差距，特别是不能满足市场对食品安全的需要。进展情况：目前，已完成前期规划及项目选址。

五、食用菌系列产品开发

山阳自然环境非常适宜食用菌生长，全县已建成食用菌园区6个、基地73个、大棚1500个。项目规划占地100亩，建设香菇深加工生产线，主要生产香菇多糖、香菇精、香菇保健品（胶囊、片剂、口服液）、香菇酱、香菇油、食用菌保健茶、黑木耳饮料、即食食品等产品。

六、食用菌系列产品深加工项目

采用“公司+合作社+基地+农户”利益联结模式，建设食用菌饮料、食用油、面食、多糖、保健品、化妆品、休闲食品等系列产品生产线，建成集菌种培育、菌棒生产、基地种植、产品加工、废棒回收、有机肥生产为一体的全产业链食用菌产业园。

七、食用菌康养食品产业园项目

洛南食用菌产业已建成年产5000万袋食用菌菌棒的智慧工厂，全县食用菌栽培4000万袋，菌类鲜品产量近4万吨，形成香菇、平菇、木耳、猴头菇、金针菇、杏鲍菇、羊肚菌等多品种发展、长短周期相结合的良好态势。拟引进实力企业，投资食用菌康养食品产业园，建设食用菌深加工生产线，生产烤香菇罐头、蘑菇速食拌饭食品、猴头菇饼干、食用菌保健食品等菌类系列休闲食品，推动食用菌产业快速发展。

八、柞水县食用菌产业辅助材料生产加工项目

项目位于柞水县下梁镇，拟建设木耳产业辅助材料海绵塞生产线，食用菌产业辅助材料塑料制品生产线，建设菌用塑料袋生产线。

编辑：韩林玲