如何选购元宵？西安市市场监管局：价格过低、袋内有较多冰屑的最好不要买

元宵节是中国的传统节日，元宵一直是元宵节主要的传统消费食品。值此又一个元宵佳节到来之际，面对市场上琳琅满目的品种，西安市市场监督管理局2月4日发布消息，提醒广大消费者元宵节要科学选购元宵。
 
如何挑选元宵？
 
散装元宵先看色泽和形状。好元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，而劣质元宵则颜色暗淡不均匀，形状不规则；再看元宵有无裂痕。如果冷冻技术不过关，汤圆就容易开裂，这样的元宵水分和养分损失都比较大，口感粗涩，而且还可能存在卫生隐患。
 
袋装元宵一看品牌及包装。建议消费者在购买元宵时，尽量选择知名品牌且有正规包装的产品；二看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
 
 
价格过低、袋内有较多冰屑的元宵最好不要买
 
消费者在购买元宵时，要注意查看商品质价是否相符，元宵颜色外观是否圆实，价格过低的元宵、汤圆最好不要购买；注意产品的包装。选择那些包装密封完好、包装袋与产品无黏结、无破损和变形的产品。如果袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买；购买食品后，一定要妥善保管好电脑小票，并索要发票，一旦食品发生质量问题，以作为赔偿依据。遇到经营者采用减价促销时，应仔细辨认食品的状况，看其是否变质或腐烂，不要只图小便宜，否则可能造成不必要的损失。
 
来源：西安市市场监督管理局
编辑：韩林玲