碑林区市场监管局：多举措筑牢开学季食品安全防护墙

金秋九月，又逢开学季。为严防严控校园及周边食品安全风险隐患，切实保障新学期广大师生饮食安全，近日，西安市碑林区市场监管局采取多种措施开展了秋季开学季校园食品安全保障工作。

强化学校食堂食品安全监管。详细查看了学校疫情防控措施的落实情况，围绕学校食堂许可管理与信息公示、制度和人员管理、环境卫生、原料控制和加工制作过程、设施设备维护与餐饮具清洗消毒等方面内容开展了重点检查，随后对学校传染病疫情发现、信息登记与报告管理工作制度、传染病防治知识的宣传教育情况进行了检查。

 

排查校园周边食品安全风险。对学校周边的餐饮店、便利店、烟酒店、小商品店等场所的疫情防控落实、从业人员健康管理、经营场所卫生清整、库存食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、餐饮具消毒等方面进行了细致检查。重点查看有无销售辣条、网红食品、“五毛”食品及油炸食品、膨化食品等食品，督促食品销售单位在经营场所醒目位置张贴（设置）“禁止向未成年人售酒”警示标语，严格执行禁止向未成年人售酒等法律规定和要求；督促经营者落实索证索票、进货查验、食品贮存等制度。

 

走进校园科普食品安全知识。在大学南路小学朱雀分校开展了以“食品安全 伴我成长”为主题的食品安全知识宣讲。以同学们喜欢吃的各种食物为切入点，重点向学生讲解了食品安全的概念性常识、十大类不健康食品和八大类营养食品以及保健食品消费的注意事项，告诉同学们在日常食品选购应注意店内卫生许可、标签包装、食品色泽等事项，养成良好的饮食习惯，普及食品安全知识，增强中小学生的食品与保健食品安全意识。

 

据悉，碑林区市场监管局将持续加强学校食堂及校园周边食品安全监管，切实做到全覆盖无疏漏，全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，消除各类食品安全隐患，保障师生饮食安全，打好校园食品安全保“胃”战。（通讯员：张培琰）


编辑：高阁晨