4月7日上午，陕西省食品安全专家委员会成立大会在西安召开。省食药安办主任、省市场监管局局长张小宁出席会议并讲话，省食药安办副主任、省市场监管局副局长姜敏主持会议，省农业农村厅二级巡视员穆正祥、省卫生健康委二级巡视员郝超英、省市场监管局二级巡视员宋艺光、省公安厅环食药总队副总队长王开利出席会议。省食品安全专家委员会专家委员及新闻媒体代表四十余人参加了成立大会。
会议宣读了陕西省食品安全专家委员会委员名单，审议通过了《陕西省食品安全专家委员会章程》，向委员代表颁发了聘书，副主任委员、西安交通大学高建民教授代表专家委员作了表态发言。
张小宁代表省食药安办和省市场监管局对专家委员会的成立表示热烈祝贺，对入选专家表示欢迎和感谢。他指出，成立专家委员会是贯彻落实“四个最严”要求的重要举措，是完善我省食品安全治理体系的现实需要，是推动我省食品产业高质量发展的内在要求，要切实提高政治站位，充分认识成立专家委员会的重要意义。他强调，要把握工作重点，充分发挥专家委员会的职能作用，在政府决策中当好“研究员”，在日常工作中当好“观察员”，在应急处置中当好“咨询员”，在科普宣教中当好“解说员”。他要求，从突出政治引领、增强服务能力、强化协同配合等方面强化自身建设，不断推进专家委员会健康发展，切实把专家的聪明才智转化为推动工作高质量发展的实际效能。
会前，各位专家现场观摩了陕西省食品安全智慧监管平台。会后，主任委员、西北大学岳田利教授作了《科技创新驱动，建立全产业链食品安全系统解决方案》的专题讲座。
成立食品安全专家委员会，是我省食品安全治理工作中的一件大事，是省委、省政府在新形势下加强食品安全治理工作作出的科学决策。陕西省食品安全专家委员会的筹备工作自2020年7月开始启动，原省食安办起草了《陕西省食品安全专家委员会章程》（简称《章程》）初稿，并向各设区市食安办、原省食安委有关成员单位、大专院校、科研院所、检测机构和大型食品企业印发了《关于推荐省食品安全工作专家委员会成员的通知》。截至2020年底，各单位共推荐法律、经济、社会、新闻、应急、农产品质量安全、食品科学、食品安全检测、医药学、营养学、食品安全管理等领域的专家222人。省食药安办根据优中选优的原则，按照《章程》中拟定的有关要求对各单位推荐的专家进行了遴选。2021年7月，对拟聘任的专家委员会提名人选名单公示期满后，报请省食药安委批准，最终确定专家委员会组成人员。
第一届食品安全专家委员会委员共28名，其中主任委员1名，副主任委员3名，由中国工程院院士、西安交通大学教授蒋庄德担任专家委员会顾问。专家委员会下设食品安全政策决策咨询、食品安全标准与风险监测、食品安全检测技术3个专业委员会。主任委员、副主任委员、委员均由省食药安委聘任，每届聘期3年。专家委员会秘书处负责专家委员会日常工作。（WX03）
