2021年，安康市市场监督管理局紧扣安康市委、市政府中心工作，认真履行市场监管职能，严格落实陕西省市场监督管理局工作部署，细化工作任务，创新监管举措，压实工作责任，以“六个百分百”成效不断提升全市食品生产监管水平、监管能力、监管成效。
实施重点监管，食品生产日常监管信息录入100%。持续抓好茶叶、包装饮用水、肉制品等特色食品生产企业风险防控、监督检查和信息交流。督促企业落实主体责任，严防产业链和供应链食品安全风险，重点防控原辅料采购、生产过程控制、产品检验、储存等关键环节风险，2021年全市累计检查食品生产企业558家次，做到了全覆盖，智慧监管日常监管信息录入完成率100%，走在全省前列。
创新监管举措，包装食品食用期限标注完成率100%。按照陕西省市场监督管理局“我为群众办实事”有关工作安排，全面推行食品包装期限标注工作，在全市食品生产企业推行包装食品食用期限标准，2021年11月底全市在产食品生产企业443家，除豁免标注产品外，标注率实现100%目标。进一步夯实了食品生产企业主体责任，提升了人民群众获得感、幸福感、安全感，确保了人民群众“舌尖上的安全”。
强化风险分级，食品生产企业风险等级评定率100%。进一步强化食品生产企业风险分级管理，根据日常监督检查、监督抽检、双随机检查及年度自查情况对企业实施动态化风险等级评定。对无不良记录及违法记录企业予以A级评定；对有不良记录及违法记录较多的予以B级评定；对不良记录较多及严重违法记录的予以C级评定。2021年完成全市443家食品生产企业、1951家小作坊动态等级评定率100%目标。
夯实主体责任，“食安员APP”考试覆盖率、合格率双100%。持续开展“落实企业主体责任年行动”，指导县区督促企业定期开展食品质量安全自查，确保食品企业生产过程持续合规。加强企业质量负责人培训，提升食品安全法律法规知识应用，在全省率先实现食品安全管理人员“食安员APP”监督抽考覆盖率、合格率双100%目标。截止2021年9月底，全市累计428家食品生产企业713人参加考试，进一步夯实了企业学法、用法、守法主体责任。
实施信用监管，食品生产企业信用等级评定率100%。根据食品生产企业上年度日常监督检查、监督抽检、消费投诉、案件查办、风险等级及企业自查整改情况对企业实施信用监管。强化违法信息曝光与信用档案挂钩。对有违法记录在案的企业信用档案自动移入异常名录库，进一步加大违法企业惩处力度，倒逼企业强化经营管理，提升产品质量安全水平。2021年全市食品生产企业443家在产食品生产企业信用等级评定率100%。（王军）HA04
