“猕”链未来，“智”领“鲜”机 周至猕猴桃产业双轮驱动迈向高质量发展

金秋送爽，猕果飘香。10月13日上午，作为中国·西安（周至）第十五届猕猴桃产销推介会暨2025年猕猴桃产业高质量发展科技创新大会的核心议程，两场聚焦产业前沿的分会场论坛同步举行。
 
论坛紧扣“种植端创新”与“品牌化升级”双核心，汇聚政、产、学、研、销各方顶尖智慧，为周至猕猴桃产业从“高产”迈向“高质”的全链条升级聚智赋能，描绘出一幅科技与市场双轮驱动的高质量发展新蓝图。
 
在“沃土新生·智育未来——现代农业种植技术与创新发展论坛”上，与会嘉宾将目光投向产业发展的根基——种植端。周至县委常委、副县长王刚利在致辞中指出，面对激烈的市场竞争与消费者对品质日益提升的需求，唯有依靠科技创新，才能夯实周至猕猴桃产业的百年根基，赢得未来发展的主动权。本次论坛直击产业痛点，重点围绕化肥减量增效、育种技术突破、优质苗木培育及绿色病虫害防治等关键领域展开深入研讨。

论坛上，专家学者们带来了硬核且前沿的分享：华中农业大学曾云流教授深入解读的《猕猴桃即食控熟与供应技术研发与应用》，直指产后损耗与消费体验两大难题，为提升果品货架期价值和满足现代即时消费需求提供了关键技术方案；陕西省猕猴桃工程技术研究中心雷玉山主任系统阐述的《猕猴桃砧穗组合种苗繁育技术创新及产业化应用》，展示了如何从种源这一“产业芯片”上强化核心竞争力，为产业良种化推广奠定了坚实基础；陕西省猕猴桃产业高质量发展专家顾问索江涛则以《开启周至猕猴桃的2.0时代》为题，高屋建瓴地规划了周至产业从传统分散种植向标准化、数字化、品牌化转型升级的科学路径与创新模式。
 
与此同时，在“品牌焕新·数链全球——农产品市场生态构建与价值升级论坛”现场，气氛同样热烈。这里着眼于市场端的价值重塑与动能转换。周至县人民政府副县长刘文博在致辞中强调，在好产品的基础上，必须讲好品牌故事、构建现代市场生态，才能实现从“论斤卖”到“论个卖”的价值飞跃。专家们的见解犀利而富有前瞻性：工信部经专委员会委员张鸿关于《AI+新电商助推周至猕猴桃产业高质量发展》的专题授课，深刻揭示了人工智能技术如何在精准营销、供应链优化、消费者洞察等方面与新兴电商模式深度融合，为传统农业赋能；佳沃集团高级总裁王海伟在《解码未来农业，如何用数智化与品种创新塑造水果品牌》中，结合行业龙头实践，详细阐释了如何借助数字化、智能化工具与持续的品种改良，打造出具有高辨识度和忠诚度的强势品牌；深圳市源兴果品股份有限公司总经理卢远带来的《从“货架”到“心架”，重塑中国猕猴桃爆品品牌》案例教学，生动探讨了如何通过品牌战略升级与营销创新，让产品超越物理货架，占领消费者心智，从而引爆市场；鲜丰水果股份有限公司副总裁吴涛则紧扣消费变迁，在《沿着消费需求的品质提升之路》中明确指出，水果产业必须顺应从“量”到“质”的消费升级大趋势，走品质化、标准化发展之路。
 

此次平行论坛的举办，构建了一场从“田间地头”到“消费者舌尖”的全产业链思想碰撞。它清晰地表明，周至猕猴桃产业正彻底告别过去以量取胜的旧模式，大踏步走向以科技创新为引擎、以品牌价值为羽翼的新纪元。通过“科研攻坚”与“市场赋能”的两端发力，周至不仅致力于破解种植、育种、供应链等环节的“卡脖子”技术瓶颈，更在品牌打造、数字营销、消费引领等领域明确了新方向、探索了新路径，为这片土地上金色的猕猴桃注入澎湃新动能，开启了产业振兴、富民强县的崭新篇章。（记者 张黎江）
 

编辑/席静