7月20日，榆林市靖边县2024首届“靖膳靖美 味于靖边”美食文化节活动开幕。榆林市市场监督管理局副局长惠振苏，靖边县委常委、统战部部长惠静波，靖边县委常委、宣传部部长李京津，靖边县人大常委会副主任田元，靖边县副县长郭兵及相关单位负责人出席活动。靖边县人大常委会副主任余治洲主持启动仪式。
 
郭兵在致辞中指出，目前，全县共申请中国名宴3席、中国名点4种、中华名小吃36道，分别授予县内43家食品经营企业进行经营，2023年新增认定靖边县老贺餐饮有限公司、乔沟湾老婆风干羊肉餐饮有限公司2家“陕西老字号”，全县特色餐饮美食年产值达2000多万元。

 
李京津在讲话中表示，美食文化节对于我县转型升级高质量发展具有重要而深远的意义，既能带动餐饮行业蓬勃发展，提升“三产”服务水平，也能丰富靖边县的精神文化生活，提升靖边文化软实力。她希望各主办单位要以此次美食文化节为契机，多维度挖掘靖边县域特色美食资源和背后蕴藏的感人故事，广泛搭建平台促进周边地区特色美食文化交流互鉴，引导企业和商户诚信经营、精益求精，不断提升美食文化影响力，为县域经济发展注入新的活力。
 
惠静波宣布2024年度美食文化节正式启动。
 
据了解，此次美食文化节活动共设置特色产品展销区20余个、展位200余个，由特色美食展销、主题文化演出、百人剁荞面比赛、线上直播带货、文旅宣传推广、中高考学生景区免费游6项主题活动构成，全方位宣传靖边餐饮美食，多维度展示靖边美食文化、技艺传承和发展成果。
 
此外，活动中还进行了“靖膳靖美 味于靖边”百人剁荞面比赛。来自全县的100多名城乡剁荞面爱好者同台竞技，以高超的技术展示靖边剁荞面的制作艺术，引得观众和评委们一致好评。最后现场评出个人一等奖五名，团体赛一等奖一名。
 
来源：靖边融媒
编辑：董明洁