榆林市靖边县杨米涧市场监管所开展多项食品安全检查工作

为进一步消除食品安全风险隐患，近日，榆林市靖边县杨米涧市场监管所积极开展食品安全专项检查，用实际行动守护辖区群众“舌尖上的安全”。 
 
秋季校园食堂及周边食品安全专项检查 近日，杨米涧监管所工作人员对辖区校园及周边食品安全隐患进行全方位、无死角大排查。重点对学校食堂健康证持有情况、从业人员管理、索证索票等食品安全管理制度落实情况，食堂环境以及食堂开餐前设施设备准备情况等方面进行深入检查。对检查过程中发现的问题现场指出并要求限期整改。同时，督促学校对就餐场所进行清洁、消杀，定期对食品安全关键环节进行风险排查，严格落实疫情防控措施。
 
餐饮行业“守查保”专项检查  为保障餐饮行业食品安全，深入贯彻落实省市县局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，杨米涧市场监管所持续推进2022年餐饮行业“守查保”专项整治行动。专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、从业人员是否持有效的健康证明上岗，经营场所内是否环境整洁；食品原材料检查，食材采购是否按规定索证索票，并做好台账记录，冷柜内的食品材料是否存在荤素混放、生熟混放等现象。并要求经营者对消费者做好测温、扫码等疫情防控措施，明确从业人员同样每日进行体温检测，佩戴口罩和厨师帽。落实好就餐场所消毒工作，记录消毒台账。
 
单位和企业食堂专项检查 为加强辖区单位和企业食堂食品安全监管，保障职工用餐安全，近日，杨米涧市场监管所对辖区单位和企业食堂开展食品安全专项检查，确保辖区单位职工吃得放心、安心。此次专项检查，以单位和企业食堂后厨环境卫生为切入点，围绕单位食堂主体责任落实情况、从业人员健康状况、证照是否齐全、食品留样、进货查验、餐具消毒及台账记录等进行全覆盖检查。检查中，对个别不符合食品安全要求的单位和企业职工食堂，提出具体整改措施并要求立即整改。
 
西西新闻榆林
编辑：任昴亮