呲溜呲溜太馋人！ 首届留坝“面皮王”揭晓

半碗料水、一张软糯的面皮、一把爽脆的豆芽、再来一勺麻辣鲜香的油辣子实在是太美咧！5月27日，由中共留坝县委、留坝县人民政府主办，留坝县人力资源和社会保障局承办的汉中市留坝县首届“邮储银行杯”面皮技能大赛暨“留坝味道”传统小吃创新创意文化节在紫柏广场火热开赛。
活动现场，来自留坝县各镇（办）开店经营、名震一方的37家面皮制作高手同台竞技、一决高下。通过合议评分、现场亮分，留侯老集蓓蕾小吃荣获本届面皮大赛一等奖，奖金5000元；留坝县老健小吃店、江口镇留香居荣获二等奖，奖金各3000元；老高农家、香再来面皮、吴桂云小吃店荣获三等奖，奖金各2000元；清欢小筑农家乐、严唐面皮小吃、张家久久香面皮、玉皇庙镇景平餐厅分获风采奖，奖金各1000元。

当天还推出了留坝特色面皮——西洋参鸡汤面皮，获得了“吃货们”的点赞。同时，活动现场还设置了特色美食区域，腊肉包子、车轮饼、手工点心、豆腐脑、冷吃牛肉等10多种特色小吃，让游客们不禁“食”指大动，纷纷上前品尝购买。玉皇庙镇十一号客栈的特色小吃“冷吃牛肉”获得现场评委和众多美食爱好者的一致好评，被评为“留坝最佳特色小吃”获得奖金1000元，老街老味餐饮馆的“虎眼丸子”被评为“留坝最佳特色菜”获得奖金1000元。

来源：留坝发布
西西新闻汉中（YT01）