省市场监管局食品安全监督抽检 宝鸡两纯净水公司质量不达标
西西新闻 @2022-04-15
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近期，陕西省市场监督管理局组织进行了2022年第8期食品安全监督抽查，本次抽查涉及食用农产品、饮料、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品8大类食品，176批次样品。其中，食用农产品、饮料2大类6批次样品不合格，检出农兽药残留超限值、微生物污染、质量不达标等问题，宝鸡两家纯净水公司赫然在列。
由宝鸡市金台区瑶池山泉水店销售，标称宝鸡百泉山饮品有限公司生产的曦水瑶池饮用纯净水，1批次电导率〔(25±1）℃〕、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
另一家涉事企业，是眉县首善镇凤凰山泉纯净水店销售的标称宝鸡市凤凰山泉饮品科技有限公司生产的惜缘饮用纯净水，1批次电导率〔(25±1）℃〕、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
检测机构提到的铜绿假单胞菌到底是什么，超标又是什么原因造成的？通过查阅相关资料得知：铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。
根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定，铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，而宝鸡曦水瑶池饮用纯净水的检测结果为0;0;0;3;0CFU/250ml，惜缘饮用纯净水检测数值更是高达0;0;39;0;0CFU/250ml。
为此，省市场监督管理局已责令宝鸡市市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为依法处理。
西西新闻宝鸡
实习编辑：李亚楠
由宝鸡市金台区瑶池山泉水店销售，标称宝鸡百泉山饮品有限公司生产的曦水瑶池饮用纯净水，1批次电导率〔(25±1）℃〕、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
另一家涉事企业，是眉县首善镇凤凰山泉纯净水店销售的标称宝鸡市凤凰山泉饮品科技有限公司生产的惜缘饮用纯净水，1批次电导率〔(25±1）℃〕、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。
检测机构提到的铜绿假单胞菌到底是什么，超标又是什么原因造成的？通过查阅相关资料得知：铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。
根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定，铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，而宝鸡曦水瑶池饮用纯净水的检测结果为0;0;0;3;0CFU/250ml，惜缘饮用纯净水检测数值更是高达0;0;39;0;0CFU/250ml。
为此，省市场监督管理局已责令宝鸡市市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为依法处理。
西西新闻宝鸡
实习编辑：李亚楠
