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西安一凉皮加工厂添加过量白矾 厂商因食品犯罪获刑

西西新闻  @2020-12-16

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位于西安市长安区的一家食品加工厂,在凉皮等食物加工过程中,故意添加过量白矾,被执法部门查获。作为一种添加剂,长期过量食用白矾可引发消费者患食源性疾病。近日,加工厂负责人程某因食品犯罪被西安市中级人民法院判处有期徒刑。


 
据了解,从2017年9月起,程某明开始在工厂内生产粉皮、凉粉并对外销售。他为了使食品长时间保持固态,在制作过程中,添加过量的白矾。不仅如此,程某明还将未添加白矾的凉粉、粉皮送检,并取得合格的检验报告,以逃避市场部门的监管。
 
2020年5月18日,侦查人员在食品加工厂查获尚未销售的凉粉139盒、粉皮134袋。其中粉皮和凉粉的铝的残留量,均超过《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,长期过量食用可致食源性疾病。
 
2020年12月14日,西安市中级人民法院公开审理了此案。法庭认为,程某明违反食品安全标准,超限量使用添加剂生产、销售不符合食品安全标准的粉皮、凉粉,依法判决被告人程某明犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑1年2个月,并处罚金人民币7千元;现场查扣的凉粉、粉皮、白色粉末结晶、淡黄色液体由扣押机关西安市公安局依法予以处理。

实习记者:陈亚菲



 

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