晚秋时节，榆林市绥德县田畴沃野特色支柱产业山地苹果、沙地红薯、高粱迎来采收季。近年来，该县凭借得天独厚的地域优势，深挖苹果、红薯、高粱产业发展潜能，向“优”求质量，向“新”求突破，通过规模化种植、标准化管理、品牌化运作，构建起种、产、储、加、销为一体的全产业链，成为群众稳增收、能致富的三项长效产业，也是推动全县乡村振兴的三张亮丽名片。

山地苹果成富民“金果”

11月2日，绥德县名州镇赵家坬村数千亩山地苹果示范种植园区，红彤彤的苹果挂满枝头，工人们忙着采摘、剪梗、装筐、搬运，一幅丰收喜悦的画卷在高原铺展。
 
“园区采用自然授粉技术，全程管护精细，结出的苹果果形端正、品质佳、口感甜脆，市场销路稳定。”该园区绥德县二十四洼种养殖农民专业合作社负责人汪洋介绍，园区5300亩果园，今年产量140万公斤，一级果子果径9厘米以上，一公斤售价30元，主要通过线上线下销售至北京、上海等地。

绥德地处北纬37度黄土高原腹地，海拔约1100米，昼夜温差大、光照充足、生长周期长，是苹果黄金产区。

在该村苹果包装现场，智能选果线正在运转。“智能选果线可根据苹果的大小、色泽、霉心病检测等方面对果子进行分级处理，准确率达98%以上，极大地提升了产品包装的效率和质量。”汪洋介绍。

当前，该园区高标准果园依托现代化管理、标准化种植模式，通过实施节水灌溉、加装防雹网、拉枝、套袋等农业技术，促进苹果产业提质增效。同时，深化校地合作，与西北农林科技大学专家团队紧密协作，建立山地苹果试验站，为绥德县山地苹果产业发展提供科技支撑。同时，构建起“村集体＋合作社＋基地＋农户”的发展模式，每年促进村集体经济增收30万元，带动县域内群众300多人实现家门口就业，年均发放务工工资400多万元。
 
近年来，该县大面积打造标准化果园，通过合作社带动、股份合作、大户带动等措施，形成了各具特色的发展模式。目前，“绥德山地苹果”已被认定为国家地理标志证明商标，全县苹果种植面积达23万余亩，有红富士、瑞雪、瑞香红等优质品种30余种，建成标准化果园81个，覆盖全县87%以上行政村，年产量24万吨，凭借优质果品，不仅畅销全国，而且远销俄罗斯、泰国、尼泊尔等国家，年产值9.6亿元。

同时，为延长苹果的保鲜期，全县累计建成容量2万吨的保鲜冷藏库，分布在县域内多个苹果主产区，方便周边种植户就近储存，实现错峰销售。同步研发出苹果脆片、苹果酱、果脯等深加工产品，延长了产业链，提升了苹果附加值，10亿级果业产业链逐步形成。

“绥薯1号”铺就富民路

10月28日，走进绥德县崔家湾镇苏家圪凸村千亩沙地红薯示范种植基地，村民们忙着采收、分拣、装箱、搬运，一派繁忙的景象。
 
“我今年种植13亩红薯，能产3万多公斤，现采现卖，收益至少10万元。”苏家圪凸村种植户苏卫雄说。

苏家圪凸村党支部书记苏世军介绍，村里家家户户都种红薯，累计1000亩，用的是“绥薯1号”种苗，与传统的种苗相比，“绥薯1号”在产量和品质上都有很大优势，亩产从过去的400公斤提升到现在2250公斤，软糯香甜，深受市场青睐。

今年以来，该镇持续抓实种苗保障、技术服务和设施配套，春季累计发放“绥薯1号”薯苗1200万株，补贴资金300多万元，邀请国家甘薯体系专家常态化开展种植技术培训、病虫害防控指导，不断提升甘薯标准化种植水平。同时选取无定河沿岸的苏家圪凸、贺家湾等村，将传统分散地块集中整治为2000亩的高标准农田，解决了地力、机械等制约问题。同步建成总容量近200万公斤的4座标准化仓储库，为红薯保鲜保质、错峰销售打下坚实基础。

种子是农业之“芯”。在该镇智慧实验室，一株株绿油油的薯苗整齐摆放，焕发出勃勃生机。“我们在智慧实验室先培育出脱毒‘绥薯1号’种苗，再进一步培育出种薯，通过平栽技术在育苗大棚扩繁，育出数百万株高剪种苗供给薯农，同时从第三方采购部分种苗，满足全镇万亩薯田的栽植需求。”崔家湾镇镇长刘冰说，脱毒种苗从源头上减少了红薯的病害，为红薯稳产丰产筑牢基础。目前，全镇建成1320亩脱毒种薯基地、3座智能化育苗大棚、7座薯田灌溉高抽站，红薯种植规模达1万亩。
 
因“投资少、见效快、产量大、品质好、收入高”等突出优势，2022年，“绥薯1号”被农业农村部登记为非主要农作物品种甘薯类新品种，有了“新身份”的“绥薯1号”，美誉度、影响力持续提升，富硒红薯每公斤售价20多元，迅速在全县推广种植。目前，该县薛家峁、白家硷等10多个乡镇种植红薯5万亩，年产量10万吨，总产值4亿元，受益农户1万余户。

另外，该县还开发出薯条、面粉、空心挂面等十多种红薯深加工产品，并注册“薯小宝”“蒸薯福”等系列红薯品牌，依托线上线下、订单农业等方式，将产品出售至陕西、上海、福建等地区。从卖红薯到卖产品，从田间薯到盘中餐，红薯产业已构建起种、产、储、加、销一体化发展的全链条。

高粱映红群众好日子

11月6日，绥德县薛家河镇万亩高粱基地迎来集中采收期。火红的高粱穗铺满层层梯田，田间机器轰鸣，数台收割机往来穿梭，采收、脱壳、装车，一气呵成。

“今年种植高粱20亩，产量1万多公斤，预计能收入2.6万元，又是一个丰收年。”薛家河村种植大户薛随平说，以前种地全凭经验，高粱亩产不足300公斤，遇上洪涝灾害，一年辛苦白费。现在有良种、专家指导、农业保险，种高粱的底气足。薛随平的底气，源于全镇高粱“种管收”的全程转型升级。

为推动产业提质增效，该镇选用抗旱性强、抗病性优、高产稳产的晋梁3号、晋杂102两大优良高粱品种，从源头改良高粱品质、提升亩产。针对高粱种植经营风险，该镇每年为5000亩高粱统一购买农业保险，筑牢产业发展安全屏障。

近年来，该镇与西北农林科技大学教授团队携手打造200亩高产示范田。前几日，以标准化流程精准测算出晋梁3号亩产684公斤，创榆林市高粱单产新高，以科技赋能全镇高粱亩产整体提升。同时邀请农技专家下沉田间地头，围绕播种、管护等关键环节，全程开展技术指导与培训，推动广大种植户从“凭经验会种田”向“靠科技种好田”转变。 

“村里有标准化高粱田2200亩，今年亩产500公斤，产值280万余元。其中1200亩委托第三方托管经营，收益按合同约定为农户分红，剩余土地由村集体和农户自主种植管护，村民实现多元增收。”该镇周家桥村党支部书记武建茂介绍。

为有效破解土地撂荒、村集体经济薄弱、群众增收不稳等难题，2022年以来，薛家河镇创新形成“集体种集体的、群众种自己的、第三方种剩余的”多元化高粱种植经营模式。同时购置14台大型农用机械，保障全镇高粱从种到收全程实现机械化服务。同步完善引水上山、生产道路、供电保障等配套基础设施，为高粱产业高质量发展筑牢硬件支撑。
 
“针对传统高粱晾晒周期长、储存不当还易发霉等痛点，我们建成2座100吨高粱烘干仓、1000吨标准化粮食仓储库，年烘干能力可达1.3万吨，实现高粱快速烘干、安全仓储、错峰销售，切实提升种植收益。”薛家河镇组织委员刘骁程说。

在高粱销售方面，该镇大力发展订单农业，年初与东北地区多家酿酒企业签订2万吨高粱定向收购协议，让种植户产销无忧。同时，为推进高粱产业转型升级，该镇以订单式加工面、馍片、挂面、酥饼等高粱系列产品，适配市场多元需求。据悉，深加工产品实现每斤高粱增值1至1.5元，依托线下线上多渠道销售，市场口碑良好、销路稳定，累计销售额约280万元。

以一镇带全县，目前该县薛家河、中角、义合等乡镇累计种植高粱7.1万亩，年产值3.1亿元。其中，薛家河镇种植面积突破3万亩，今年高粱总产量1.2万吨以上，产值将突破6500万元，带动群众人均增收4500元，14个村集体高粱单项收入均超10万元。

“下一步，绥德将围绕‘补链、扩面、建基地’协同发力，提升产业规模化、标准化水平，同时加大科技投入，突出品牌效应，拓宽市场销路，推动支柱产业全链条深度发展，让产品走向更广阔的市场，促进群众不断增收致富。”绥德县农业农村局党组成员刘小发说。
 

来源/绥德融媒
编辑/席静