近日，河北秦皇岛市抚宁区留守营镇保伶家庭农场内，粉碎机轰鸣作响。农场负责人赵保伶正忙着对回收的玉米秸秆、玉米芯进行粉碎加工，将这些田间废弃物制成食用菌菌棒。
 

种植户采收蘑菇

 
玉米是抚宁区主要粮食作物。往年秋收结束后，秸秆、玉米芯常随意堆放在房前屋后，既破坏村居人居环境，又存在火灾隐患。赵保伶通过外出考察、线上学习，钻研玉米秸秆、玉米芯等农业废弃物资源化利用技术。他了解到，这类废弃物中富含纤维素、木质素等有机质，是培育食用菌的优质原料。
 
以此为契机，保伶家庭农场以农业废弃物资源化利用为突破口，大力推进农作物秸秆食用菌基料化利用，把农业废料加工成平菇、凤尾菇、金顶侧耳等菌类的培养基。食用菌采收后产生的废弃菌棒，可再次加工制成有机肥还田，构建起“秸秆—菌棒—食用菌—废菌棒还田”的绿色循环链条，实现生态保护与产业增收双向共赢。
 
“秸秆堆在田间是负担，做成菌棒就是宝贝，既解决了秸秆处置的环保难题，又能变出实实在在的经济效益。”农场负责人赵保伶介绍。单个菌棒成本仅三毛钱，产出鲜蘑售价可达两元以上，让农业废料实现数倍价值提升。农场每年粉碎加工秸秆、玉米芯近3万吨，原料除保障自身生产需求外，还远销广东、福建、江苏等多地。
 
小小的菌棒，一头消纳田间秸秆废弃物，守护乡村生态；一头孕育优质农产品，鼓起农户腰包。保伶家庭农场现有20座种植大棚，年产蘑菇1000吨，同步带动周边50余名农户就近务工，吸引周边村民参与食用菌种植，进一步拓宽群众增收渠道，为留守营镇发展生态循环农业、推进乡村振兴提供示范样板。（张晓磊 张子道 杜金阳）
 

原标题：秦皇岛抚宁：小菌棒演绎秸秆循环利用大文章
来源：抚宁发布
编辑：李亚月
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编辑/何海潮
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