9月9日，陕西省发展和改革委员会发布全省蔬菜价格监测数据。数据显示，本周全省重点监测的23种主要蔬菜综合市场平均零售价达到每500克2.91元，环比上涨2.1%，同比依旧下降9.6%。从品种涨跌结构看，23个监测品种中，14个品种价格出现不同程度上涨，5 个品种价格回落，4个品种价格保持持平，整体呈现“涨多跌少、小幅波动”运行态势。
进入9月，全省正处于夏秋蔬菜交替的关键窗口期，本地夏季露地蔬菜逐步进入采收尾声、供应量缩减，秋茬蔬菜还未形成大批量上市；再加上近期省内多地迎来持续性降雨天气，降雨对蔬菜田间采收、运输流转造成一定影响，多重因素共同推高部分品类零售价格。不过从整体市场情况来看，省内蔬菜货源储备充足，外地调运渠道畅通，全省蔬菜大盘供应有保障，并未出现价格大幅冲高现象。
分大类来看，叶菜类价格互有涨跌。其中甘蓝零售价每500克 1.45元，环比上涨5.1%；韭菜每500克 3.14元，环比上涨 3.3%；菠菜每 500 克 5.53 元，环比上涨 2.2%。与此同时，白菜、小白菜价格有所回落，白菜每 500克 1.31 元，环比下降3.7%，小白菜每 500 克 2.28 元，环比下降 3.0%。
根菜类整体运行平稳，波动幅度不大。白萝卜每 500 克 1.34 元，环比微涨 1.5%；土豆每 500 克 1.51 元，环比下降 2.0%；胡萝卜每 500 克 2.45 元，环比小幅下降 0.4%。
茎菜类内部分化明显，莴笋、蒜苔涨幅靠前。莴笋每 500 克 2.78 元，环比上涨 6.9%；蒜苔每 500 克 5.32 元，环比上涨 3.5%；大葱每 500 克 2.74 元，环比上涨 1.9%；芹菜每 500 克 2.24 元，环比微降 0.4%，莲菜价格维持不变，每 500 克 4.48 元。
果实菜类当中，黄瓜成为本周涨幅最突出的品种，每 500 克 3.69 元，环比上涨 9.2%。除此之外，豆角每 500 克 4.54 元，环比上涨 3.7%；圆茄子每 500 克 2.31 元，环比上涨 4.5%；西红柿每 500 克 2.47 元，环比上涨 2.5%；青椒每 500 克 2.58 元，环比小幅上涨 1.2%；西葫芦、冬瓜零售价格保持稳定。
据价格监测部门分析，随着后续秋茬蔬菜陆续大批量上市，供应缺口将逐步填补，后期全省蔬菜价格继续大幅上涨的空间有限，预计整体将以震荡平稳为主。提醒广大市民无需恐慌囤货，可以按需理性采购。（记者 苏珊）
进入9月，全省正处于夏秋蔬菜交替的关键窗口期，本地夏季露地蔬菜逐步进入采收尾声、供应量缩减，秋茬蔬菜还未形成大批量上市；再加上近期省内多地迎来持续性降雨天气，降雨对蔬菜田间采收、运输流转造成一定影响，多重因素共同推高部分品类零售价格。不过从整体市场情况来看，省内蔬菜货源储备充足，外地调运渠道畅通，全省蔬菜大盘供应有保障，并未出现价格大幅冲高现象。
分大类来看，叶菜类价格互有涨跌。其中甘蓝零售价每500克 1.45元，环比上涨5.1%；韭菜每500克 3.14元，环比上涨 3.3%；菠菜每 500 克 5.53 元，环比上涨 2.2%。与此同时，白菜、小白菜价格有所回落，白菜每 500克 1.31 元，环比下降3.7%，小白菜每 500 克 2.28 元，环比下降 3.0%。
根菜类整体运行平稳，波动幅度不大。白萝卜每 500 克 1.34 元，环比微涨 1.5%；土豆每 500 克 1.51 元，环比下降 2.0%；胡萝卜每 500 克 2.45 元，环比小幅下降 0.4%。
茎菜类内部分化明显，莴笋、蒜苔涨幅靠前。莴笋每 500 克 2.78 元，环比上涨 6.9%；蒜苔每 500 克 5.32 元，环比上涨 3.5%；大葱每 500 克 2.74 元，环比上涨 1.9%；芹菜每 500 克 2.24 元，环比微降 0.4%，莲菜价格维持不变，每 500 克 4.48 元。
果实菜类当中，黄瓜成为本周涨幅最突出的品种，每 500 克 3.69 元，环比上涨 9.2%。除此之外，豆角每 500 克 4.54 元，环比上涨 3.7%；圆茄子每 500 克 2.31 元，环比上涨 4.5%；西红柿每 500 克 2.47 元，环比上涨 2.5%；青椒每 500 克 2.58 元，环比小幅上涨 1.2%；西葫芦、冬瓜零售价格保持稳定。
据价格监测部门分析，随着后续秋茬蔬菜陆续大批量上市，供应缺口将逐步填补，后期全省蔬菜价格继续大幅上涨的空间有限，预计整体将以震荡平稳为主。提醒广大市民无需恐慌囤货，可以按需理性采购。（记者 苏珊）
编辑/寇鸣涵 何海潮