线上投票评出了“全国小炒肉大王”？近日，湘菜连锁品牌费大厨陷入舆论漩涡。起因是7月底，中国烹饪协会连发公告，全面清理并撤销此前颁发的“大师”“名师”等各类称号。这一切源于8月1日正式施行的《社会组织评比表彰活动管理办法》，新规旨在规范社会组织的评比表彰行为。
 
“考古”发现破绽，质疑声炸锅
 
随后，网友发现费大厨宣传了近6年的“全国小炒肉大王”，竟出自中国烹饪协会2020年举办的一场线上“全国小炒肉PK大赛”。参赛者只需录制3至5分钟竖版烹饪视频、提交菜品照片，靠网络投票和专业评委看视频打分决胜负。最终费大厨创始人费良慧以19278票拿下线上第一。
 
8月5日，相关话题冲上微博热搜，有网友直言“隔着屏幕评选大王太离谱了！”，也有网友直呼，“上当！以为是专业评出来的”。
 
火速撤牌，费大厨忙“切割”
 
面对舆论发酵，费大厨反应迅速。8月9日晚，北京朝阳合生汇店率先撤下“全国小炒肉大王”宣传语。上菜口号从“全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”改为“精选黑猪肉，专业大厨炒”。费大厨回应媒体称，所有门店正在换新调整，预计8月底完成。
 
200家直营店撑起的湘菜明星
 
费大厨在湘菜行业中属于头部品牌，被公认为“辣椒炒肉”这一细分品类的领先品牌，运营主体长沙费大厨餐饮管理有限公司2016年成立。近年业绩增长迅猛，营收从2023年的10亿元向15亿元迈进，门店已突破210家且全部直营，2025年累计接待超1亿人次。
 
记者连线：西安门店已撤标
 
近日，记者致电费大厨西安大融城店，工作人员表示门店已经撤下“全国小炒肉大王”相关标语。（记者 韩林玲）
 

编辑/姜文朵 何海潮