8月13日至15日，2025年鲜食玉米产业创新大会暨首届万全鲜食玉米嘉年华在河北省张家口市万全区召开。来自全国各地的农业管理部门、国家有关协会、科研院校、种子企业、流通商、种植大户代表等1000多人齐聚一堂，共话鲜食玉米新发展，共谋产业发展新路径。
 
据了解，万全区是“全国鲜食玉米示范县”“中国鲜食玉米之乡”，是全国唯一的“国家级出口鲜食玉米质量安全示范区”，在产业强、农民富等各方面成绩显著，分享万全和其他鲜食玉米种植地区的成功经验和做法，可以更好地为鲜食玉米产业高质量发展注入源源不断的“源头活水”。

品牌盛典赋能“产业兴”

2025年鲜食玉米产业创新大会暨首届万全鲜食玉米嘉年华以“玉聚万全，米链未来”为主题，由中国作物学会玉米专业委员会、中国种子协会鲜食玉米分会、河北省种子协会、张家口市农业农村局、万全区人民政府主办，天津农学院、河北省种子总站、河北省农林科学院粮油作物研究所协办，张家口市万全区鲜食玉米协会承办，中国种子协会、中国作物学会进行全程指导。活动旨在依托万全区的产业实力，通过集中展示728个鲜食玉米品种、汇聚多领域专家探讨发展路径、开展产销对接等一系列活动，为全国鲜食玉米产业搭建起技术交流、资源整合与合作共赢的桥梁。
 
活动期间，主办方组织开展了一系列主题活动：

8月13日，2025年鲜食玉米产业创新大会田间评选活动在万全区第七屯村基地启动，专家组通过现场实地检验与食味品鉴相结合的方式，最终从728个参评鲜食玉米品种中优选30个，为鲜食玉米产业向优质化、高效化发展注入强劲动力，助力产业实现高质量发展；8月14日，学术交流及产业发展研讨活动在万全右卫城举行，与会专家围绕推进鲜食玉米产业展开深度交流与研讨，为高质量推进产业发展贡献智慧、激荡观点；8月15日，在2025年鲜食玉米产业创新大会暨首届万全鲜食玉米嘉年华启动仪式上，专家评审组组长邓光联宣布了2025年鲜食玉米优秀品种，涵盖糯玉米、甜玉米和甜糯玉米三大类；张家口市食品药品检验中心发布的万全产区鲜食玉米品质分析成果，进一步印证了“好吃玉米在万全”的品牌实力；中国种子协会鲜食玉米分会会长贾俊发布《鲜食玉米产业高质量发展倡议书》，提出“科技赋能、绿色发展、品牌强农”理念，为产业未来发展提供了行动指南。大会期间，与会代表还前往万全区各相关企业，实地观摩该区农业产业化发展成果。

此外，本次大会期间还举行了签约活动，共签约项目22个，总金额达3.1361亿元，涵盖订单采购、农业种植、种质培育等多个领域。其中，万全区人民政府与北京国渔科技、深圳百果园等企业达成战略合作，河北省农林科学院与多家农业科技公司签订品种权合作协议，张家口本地企业与北京、河南等地企业敲定鲜食玉米采购及基地建设项目。

交出万全发展“成绩单”

作为本次大会的东道主，万全区已构建起较为完整的鲜食玉米全产业链，成为全国唯一一处集专业化育种、标准化种植、集群化加工、多元化销售以及秸秆综合利用为一体的较为完整的全产业链发展模式。
 
育繁推一体化深入推进。域内现有4家鲜食玉米专业制种公司，具有自主知识产权糯、甜、甜糯三大系列60余个品种，其中“万糯2000”为国内首个通过国家四个生态区审定的大穗型白糯玉米品种，是全国白糯玉米市场的主栽品种。“华穗”牌鲜食玉米良种已远销全国29个省（市）、自治区，销售量占全国市场份额的8%。
 
产品加工能力稳步提升。全区现有20家鲜食玉米加工企业，订单基地稳定在18.5万亩左右，2024年实际加工量6.8亿穗。鲜食玉米产业带动全区241户种植大户、1.8万余农户增收，带动1643名农民在加工企业就业、3800余名农民从事季节性务工，带动了运输业、包装业、餐饮业协同发展。

作物秸秆实现高效利用。全区现有3家具备10万吨窖贮和7万吨包贮能力的市级饲草龙头企业，13家有秸秆离田能力的农机合作社以及23家中小秸秆加工企业，年秸秆收集量约30万吨，秸秆综合利用量约29.5万吨，综合利用率达98%以上。玉米秸秆产业规模突破1亿元，是“河北省循环经济示范基地”。

加工企业品牌名扬四方。鲜食玉米企业全部通过质量管理体系（I S O9001）认证，产品在国内主要销往北京、天津等大中城市，在国外主要出口韩国、美国、日本等国家。近年来线上销售异军突起，企业通过京东、天猫、拼多多、淘宝等网络平台销售以及抖音、快手带货等方式销售，已形成出口、国内线下销售及线上销售三驾马车并行的局面。2024年，通过天猫、阿里巴巴等电商销售2.04亿元、出口1175.54万美元。
 
聚焦产业发展夯实基础。为进一步助力产业发展，万全区先后编制《鲜食玉米现代农业园区规划（2015-2020）》《现代农业及生态农业发展总体规划（2016-2025）》《万全区鲜食玉米产业示范园区总体规划（2023-2027年）》等，积极打造省级现代农业示范园区，不断强化土地、资金、人才、项目等要素保障，优先支持鲜食玉米产业延伸链条，扶持产业做大做强做精做深。

中国种子协会会长张延秋表示，鲜食玉米产业带来无限需求亟须拓展，万全区通过突出育种创新能力、完善加工体系、施行标准化生产以及政府有力扶持的全产业链发展模式值得学习借鉴。国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山评价，万全区通过县域全产业链集聚，大幅降低物流与采购成本，专业化分工劳动力与产业匹配效率更高，规模化生产增强市场议价能力，这种集群模式使万全鲜食玉米形成独特竞争优势。

理出高质量发展“新思路”

相关业内人士认为，2025年鲜食玉米产业创新大会暨首届万全鲜食玉米嘉年华的成功举办，有利于推动鲜食玉米品种品质提升，破解产业发展瓶颈，为全产业链优化升级提供新思路。活动进一步擦亮了“万全鲜食玉米”的品牌名片，吸引更多资源要素集聚，带动当地产业持续壮大，让这一特色产业在助力乡村振兴、促进农民增收中发挥更大作用。

当前，农业现代化迈入新阶段，消费升级和产业转型对鲜食玉米提出了更高要求。本次大会以产业创新为主题，正是要汇聚各方力量，推动产业向绿色化、智能化、品牌化方向突破。未来，万全的鲜食玉米产业将从三个方向持续发力：

以科技创新驱动产业升级。深化科研院所和企业合作，突破育种技术、精深加工等关键环节，开发更多高附加值产品，让“万全鲜食玉米”从“舌尖美味”迈向“健康时尚”。

以品牌建设提升市场竞争力。坚持“质量兴农、品牌强农”，完善标准体系，强化溯源管理，讲好“万全鲜食玉米”故事，让“小玉米”成为带动农民增收的“大产业”。

以开放合作凝聚发展合力。诚邀各界投资者、合作伙伴加入万全农业产业链，共建共享冷链物流、电商平台等新业态，推动产业跨界融合，助力乡村全面振兴。
 

来源：中共张家口市委宣传部
[稿源链接：https://m.toutiao.com/article/7540952294914638375/]

编辑/席静
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终审/张琛熙