近日，在西安市庆华中学十九中学校区本年度首次食品安全膳食工作会上，执行校长从学校层面出发，详细介绍了校园餐的日常管理制度，并解读了灞桥区教育局和国家对校园餐的相关政策，确保从食材采购、卫生检查到财务管理等各个环节都有严格的制度和政策支持。

 
此次会议中，校方领导、家长代表及膳食委员会成员齐聚一堂，共商学校食品安全大计，旨在通过家校合作，进一步加强学校食品安全管理，确保学生饮食健康与安全。

会议伊始，食堂管理员详细介绍了学校食堂的膳食品种、价目表及膳食搭配原则，展示了学校在提供营养均衡餐食方面的努力与成果。窦主任则带领大家深入学习了膳食委员会的职责与监督方式，明确了家长、年级组长及学校领导在食品安全工作中的具体分工，为家校合作搭建起坚实的桥梁。

巨主任在发言中强调，学校膳食工作直接关系到学生的身体健康和成长发育，因此学校从食材采购、加工到菜品搭配都严格把关，确保食品安全与营养均衡。同时，巨主任呼吁家长们积极参与监督，提出宝贵意见和建议，共同为孩子们营造一个安全、卫生、营养的饮食环境。

家长们还于会议结束后实地参观了食堂，并就食堂的运作流程和卫生管理情况听取了详细介绍。家长们对食堂的透明操作间、食材溯源屏、规范的操作流程以及营养均衡的菜品表示高度赞赏，并认真填写了陪餐记录，提出了许多宝贵的意见和建议。
 
此次会议的召开和后续的参观陪餐活动，不仅增强了家校之间的沟通与合作，也进一步提升了学校膳食工作的透明度和公信力。家长们纷纷表示，通过此次活动，他们对学校食堂的食品安全和卫生管理有了更加深入的了解和信任，对孩子们的饮食健康更加放心。

来源/西安市庆华中学十九中学校区
编辑/折洋洋