近日，西安市碑林区振兴路小学的“食育工坊”再次开课，学生们化身为“小小厨师”，亲手制作美味的饭团，体验劳动的乐趣，感受食物的美好。
 
食育，作为一种回归生活的教育方式，旨在通过孩子们的亲身体验，让他们通过视、听、嗅、味、触觉的全方位感受，直接获得生活经验。此次“食育工坊”课程以饭团为主题，不仅因其深受孩子们喜爱，还因其能通过不同食材的搭配提供丰富的营养，同时制作过程中还能锻炼孩子们的动手能力。
 
活动中，学生们首先了解了饭团的历史背景和文化内涵，随后在老师的悉心指导下，开始学习制作技巧。从准备馅料、掌握饭团的包裹技巧到最终的成型，每一个步骤都考验着学生们的耐心和细心。他们认真聆听老师的讲解，仔细观察老师的示范，然后亲自动手尝试，不断调整和改进自己的制作方法。
 
经过一番努力，学生们成功制作出了美味可口的饭团。他们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足和快乐的笑容。这次活动不仅锻炼了孩子们的动手能力，还让他们体会到了劳动带来的快乐和成就感。

 
“食育工坊”课程的开设，为振兴路小学的校园生活增添了一抹亮丽的色彩。学生们通过亲手制作饭团，不仅学会了珍惜粮食、感恩食物，还培养了他们的团队合作精神和责任感。他们纷纷表示，今后将从自身做起，珍惜每一粒粮食，用实际行动践行节约粮食的美德。
 
来源：西安市碑林区振兴路小学
编辑：董明洁