为进一步落实食用植物油生产企业主体责任，防控食品安全风险，促进食用植物油产业高质量发展，12月13日，安康市市场监管局召开全市食用植物油生产企业风险研判暨责任约谈会。市局党组成员、副局长李晔出席会议并讲话。机关食品科室、执法支队负责同志，各县（市、区）局分管领导、股室负责人，全市食用植物油生产企业代表共60余人参加会议。

会议通报了2023年度安康市食用植物油专项整治、抽检监测及核查处置工作情况；各县（市、区）局分别交流汇报了辖区食用植物油生产安全监管和风险排查、研判等情况；16家食用植物油生产企业代表进行了现场承诺并提交《承诺书》。会议最后，李晔就加强食用植物油生产安全监管和风险研判工作提出要求。

会议强调，食品安全问题是最大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全。要进一步提高认识，切实站在维护人民群众身体健康的高度，正确认识保障食用植物油生产安全的重要性、必要性和紧迫性，高度重视出现的抽检不合格问题，不断深化重点品种的风险研判工作。

会议要求，食用植物油生产企业要根据产品特性，认真分析生产各环节可能存在的风险隐患，结合企业实际制定“三项清单”（风险清单、措施清单、责任清单），查找存在问题和薄弱环节，依法依规组织生产，切实加强原辅料查验、生产过程控制、产品出厂检验等全过程管理，规范标签标识，建立健全食用植物油食品安全追溯体系，切实履行食品安全主体责任。食用植物油小作坊要加强从业人员培训及管理，定期开展隐患自查，要严把关键控制点，加强原料查验管理，认真开展委托检验，确保食用植物油质量安全。各县（市、区）市场监管部门要在严守食品安全底线上精准发力，聚焦食用植物油重点领域监管，倒逼生产经营者严格落实主体责任。要提高日常监督检查频次，重点对企业原料进货查验、原料贮存条件、生产过程、投料记录、出厂检验、产品销售等情况进行检查。对检查发现的违法违规问题，要依法严厉查处。对已经出现抽检不合格批次的食用植物油生产企业，要及时调整风险等级，实施重点关注，加大跟踪抽检力度和抽检频次，适时开展飞行检查和责任约谈，坚决保证辖区食用植物油生产安全。

来源：安康市场监管

编辑：高阁晨